Plato tradicional de Perú con un gran aroma. Descubre este plato y sorprende a tus invitados por todo lo alto.
1- Pica la cebolla y el tomate y corta las papas en cubos medianos
2- Coloca en una olla a fuego medio la cebolla
3- Añade una cucharada de ajo molido, pimienta negra, comino molido y una pizca de sal
4- Añade el tomate picado y las habas verdes, previamente peladas y separadas por la mitad
5- Aromatiza con la rama de paico y de huacatay
6- Añade agua hasta el filo de olla, tapa la olla y deja que hierva 20 minutos
7- Añade queso cortado en cubo y añade más agua en el caso de que se haya consumido
8- Añade un chorro de leche evaporada y mezcla bien
